תזונה סינית

"על האדם לסמוך על מזונו כדי שיאריך חיים".

אמנות הריפוי באמצעות התזונה התפתחה לפני מעל ל-2,000 שנה. האדם למד לגלות מה מטיב עם הגופו ומה לא. ניתן לראות עדויות לכך שבסין מונה פקיד האחראי על הדיאטה בארמון המלכותי. האדם הבין גם לפני 2,000 שנים שבשר ודגים עם ריח לא טוב הם אסורים לאכילה.

בספר של הקיסר הצהוב Huángdì Nèijīng 黄帝内经 נכתב רבות על סוגי הטיפולים המותאמים לאדם המבוססים על תזונה בין היתר. כמו כן מוזכרת החשיבות העליונה לריפוי מחלות עם תזונה, ולא רק להסתמך על תרופות הניתנות למחלה.

בספר החשוב Lingshu Jing 灵枢经 (שהוא בעצם אחד הכתבים הקדומים ברפואה הסינית) מצוינים רשימת מזונות שמועילים לבריאות האדם.

בספר אפילו מתואר שהגוף ממצה את האנרגיה מהמזון ועל ידי כך נבנה הדם והאנרגיה בגוף.

הסינים כבר ידעו לפני 2,500 שנה שתזונה היא הכרחית לגוף ונפש בריאים.

לפני כ-1,300 שנה התפתחה התיאוריה וחולק המזון לפי האנרגטיקה שלו:

מזון קר

מזון חם

מזון מקרר

מזון מחמם

ולחמשת הטעמים:

מתוק, מר, מלוח, חמוץ וחריף

למזון מסוג YIN ולמזון מסוג YANG

ולפיכך ידעו המרפאים הקדומים להתאים סוג מזון לכל אבחנה ומצב.

משום שלכל מזון איכות שונה, יש להמנע ממזון המחריף את המצב, או לצרוך מזון שעוזר בריפוי.

בנוסף כל טעם מחמשת הטעמים משויך לאיבר אחר (איבר ברפואה הסינית הכוונה למערכת אנרגטית שכוללת מרידיאן ואיבר אנרגטי, ואין כוונה ישירות לאיבר הפיזיולוגי).

בספר של הקיסר הצהוב נכתב:

"כשמזון עם טעמים שונים נלקח, כל טעם הולך למקומו:

החמוץ הולך אל הכבד, המר אל הלב, המתוק אל הטחול, החריף אל הריאות והמלוח לכליות.

הכבד

נוטה לסבול ממצבים אקוטיים, עודף או תקיעות - הטעם החמוץ יאזן אותו.

מזונות המקושרים לכבד: כרוב, לפת, בצל ירוק.

צמחים ברפואה הסינית עם טעם חמוץ: SHAN ZHU YU, WU MEI.

הלב

נוטה לסבול מחום או חסר - הטעם המר יאזן אותו.

מזונות הקשורים ללב: חסה, זיתים, קפה.

צמחים ברפואה הסינית עם טעם מר: DA HUANG, LONG DAN CAO. 

הטחול

נוטה לסבול מלחות או חסר - הטעם המתוק יאזן אותו.

מזונות הקשורים לטחול: בטטה, אורז, שקדים.

צמחים ברפואה הסינית עם טעם מתוק: SHAN YAO, DA ZAO.

הריאות

נוטות לסבול מחסר - הטעם החריף יאזן.

מזונות הקשורים לריאות: ג'ינג'ר, מנטה, קולורבי.

צמחים ברפואה הסינית עם טעם חריף: BAI JIE ZI, ZAO JIAO CI.

הכליות

נוטות לסבול מחסר - הטעם המלוח יאזן.

מזונות הקשורים לכליות: אצות, סרדינים, סרפד. 

צמחים ברפואה הסינית עם טעם מלוח: HAI DAI, ZHEN ZHU MU.

לימוד התזונה הוא מעמיק ביותר ולכן בקליניקה אני מתאימה לכל מטופל לפי המצב שהוא מגיע איתו ולפי הקונסטיטוציה שלו את התזונה המתאימה לו.

ניתן לראות שלאחר שהתפריט מותאם לאדם, בעיות שלא היו נראות חשובות, נפתרות.

גזים, נפיחויות, כאבי ראש, דלקות, בצקות, ועוד בעיות יכולות להיות קשורות לחוסר התאמה בין הסוג מזון לאדם.

דיקור סיני ברחובות, אודליה לין דיקור סיני ברחובות, שיאצו בראשון לציון, טיפולי רפואה משלימה בראשון לציון, דיקור לסכרת, דיקור סיני לטיפול בכאבי גב, שיאצו בהיריון, שיאצו בהיריון בראשון לציון, כאבי גב דיקור סיני, עייפות רפואה סינית, תזונה סינית, אודליה דוידוביץ לין, התמחות בסין, קליניקה לרפואה סינית בראשון לציון, בעיות גניקולוגיות, צמחי מרפא ראשון לציון, פורמולות סיניות, ריקול הילינג בראשון לציון, טיפול ביואורגונומי, מטפלת מוסמכת בראשון לציון, דיקור לפיברומיאלגיה, דיקור לילדים ותינוקות, מעי רגיז, קרוהן, קולוטיס, סכרת, גיל המעבר, עצירות, פוריות

רחובות | ראשון לציון | טיפולי בית